Kontrol eta Egiaztapena

Kontrol eta Egiaztapneraren xedea kontsumitzailearengan, ekoizleengan eta gainerako eragileengan konfiantza piztea da, eta, horretarako, kalitateko bereizgarria daramaten nekazaritzako produktuen araudietan zehaztutako ezaugarriak beteko direla bermatu behar du.